:: Menú 6 - Servicio de Lunch Mix (con plato caliente)

RECEPCIÓN DE INVITADOS:

Empanaditas de hojaldre.
Pizzetitas napolitana y jamón y muzzarella.
Brochettes de lomo, de pollo y riñoncitos al vino tinto, ciruelas con panceta.
Albondiguitas.
Vienas en hojaldre.
Bocaditos de muzzarella.
Tarteletas de humita.
Choricitos ahumados.
Sandwiches de miga tostados.
Cazuelitas de ravioles con salsa de tomate.

SERVICIO DE LUNCH:

Canapés de pollo, atún, palmitos, roquefort, agridulces.
Saladitos y tarteletas rellenas.
Fosforitos glaseados y hojaldrados con jamón crudo.
Chips de pavita con tomate y jamón y queso.
Locatellis de jamón y queso.
Roulet primavera.
Cucuruchos al roquefort.
Bombitas de atún.
Alumettes hojaldrados de anchoas.
Sándwiches de miga simples de jamón y queso.
Sándwiches de miga triples de tomate, lechuga, huevo, choclo, queso, etc.
Sandwiches de miga especiales de roquefort, marrones, pollo, atún, ananá, etc.
Sándwiches de miga morenitos de jamón crudo.

PLATO CALIENTE: (a optar)

Pierna de ternera flambeada servida en sandwichitos con salsa criolla.
Pizza party: (palmitos, criolla, napolitana, ananá, muzzarella, jamón, etc.)
Pollo al verdeo con papas doré / Suprema con papas fritas.
Festival de pastas caseras: (ravioles, fideos, sorrentinos, ñoquis, canelones etc.)

POSTRE:

Copa helada o cassatta o almendrado al charlotte.

BRINDIS:

Torta alusiva decorada por nuestro maestro repostero con dijes en copón.
Masas finas soireé y masas secas.